Кетони-маленькі рятівники
Організм зберігає запаси енергії у вигляді жиру і у вигляді глікогену — довгих ланцюжків глюкози. Глікоген зберігається в м’язах і в печінці. Глікоген в м’язах можуть використовувати тільки м’язи.
Глікоген в печінці використовується, коли організму потрібна додаткова енергія — коли ми спимо, займаємося спортом, довго не їмо. Глікоген-глюкоза, і його запаси поповнюються з вуглеводів, які ми їмо. Якщо не їсти вуглеводи або є їх дуже мало, то запаси в печінці виснажуються.
Для організму в цілому це не катастрофа — щоб отримати енергію, він розщеплює запасений на чорний день жир і отримує енергію з жирних кислот. Але клітини мозку не вміють використовувати жирні кислоти безпосередньо і енергії мозку потрібно багато. Для нього печінка створює кетони з жирних кислот.
Кетони можуть забезпечити енергією близько 50% клітин мозку, у адаптованого до використання кетонів людини — до 70%. Для інших клітин мозку печінка створює нову глюкозу із залишків розщеплення жирних кислот-гліцеролу та інших. Нам потрібні кетони.
Кетон β-ГБ – не просто паливо для клітин, але і сигнальна молекула. Це означає, що β-ГБ може впливати на ступінь вираженості генів, експресію. Наприклад, посилювати експресію генів, які пригнічують окислювальний стрес і захищають наші клітини від руйнівного впливу.
β-ГБ блокує кріопіриновий тип мультимерних білків-інфламмасом, які активують в організмі процес запалення. Кріопіринові інфламмасоми беруть участь у розвитку хвороби Альцгеймера, діабету 2 типу, подагри та деяких інфекційних захворювань. β — ГБ уповільнює старіння клітин судин-головний фактор ризику розвитку серцево-судинних захворювань і стабілізує експресію гена Oct4, який здатний послабити ознаки старіння клітин.
Активно вивчаються припущення про те, що кетонові тіла можуть покращувати функцію мітохондрій — енергетичних станцій всередині клітини, а також виліковувати і запобігати мігрені, з чим я повністю згоден. Бажаю вам здоров’я і знайти свій шлях.
