Вуглеводи прискорюють старіння.
Вуглеводи-невід’ємна частина нашого з вами травного процесу. Вони дають заряд енергії, сил і підживлюють наш мозок, але чи все це правда ? Вуглеводи-основне джерело енергії для людини. Залежно від кількості структурних одиниць вуглеводи діляться на прості і складні.
Вуглеводи, звані простими або “швидкими”, легко засвоюються організмом і підвищують рівень цукру в крові, що може привести до набору ваги і слабкого метаболізму. Адже отримана енергія не витрачається в повному обсязі, а значить накопичується в боках нашим дуже жадненьким організмом. Складні вуглеводи містять багато споріднених сахаридів, включаючи десятки і сотні елементів.
Такі вуглеводи вважаються корисними, тому що, коли вони розчиняються в шлунку, вони поступово віддають енергію, забезпечуючи стабільне і довгострокове відчуття ситості. Майже кожен процес життя в нашому тілі залежить від того, що ми їмо. Необхідно уникати надмірного вживання цукерок, борошняних виробів, цукру.
Раціональне харчування необхідно людині – а це означає не тільки вживання смачної їжі, але і залучення в щоденний раціон речовин, важливих для правильного функціонування організму, таких як білки, жири, вуглеводи, вітаміни і мікроелементи. Гармонійне поєднання всіх цих речовин визначає підтримку нормального життя людини, як стверджують середньостатистичні лікарі, але чи так важливі вуглеводи в тій кількості, в якій споживаємо їх ми. Звичайно ж ні.
Безвуглеводна дієта давно перейшла зі статусу ноу-хау в статус буденності. Кетони – ось супер відкриття 21 століття. Про них буде окрема стаття, а так само звідки вони беруться.
